Esturion Europeo
ascipenser sturio
Pez prehistorico de hasta 3 metros, caracterizado por su armadura de placas
oseas y hocico con barbillones. Vive en el mar y migra a los rios para
reproducirse. Actualmente es una joya ecologica en peligro critico, famoso
historicamente por el origen del caviar exclusivo.
salada o dulce
carnivoro
Pacifico
10 anos
70000,00$
1.25m - 2m
16 - 20C
2
DETALLES TECNICOS
PARAMETROS DEL AGUA
Su rango optimo para el crecimiento es de 16 C a 21 C. Puede sobrevivir a
extremos de 1 C en invierno o hasta 25-26 C en verano. Sin embargo,
temperaturas por encima de los 28 C detienen su crecimiento por estres termico.
El rango ideal se encuentra entre 6.5 y 8.0 (hasta 8.5). Son sensibles a la acidez
extrema. Un pH por debajo de 6.0 afecta gravemente sus funciones metabolicas y
su capacidad de absorcion de oxigeno.
El nivel ideal debe ser menor a 10 mg/L. Como es un pez demersal (que vive y
busca comida en el fondo), un exceso de sedimentos o particulas flotantes puede
irritar y danar sus branquias, ademas de sepultar los organismos bentonicos de
los que se alimenta.
Requieren aguas altamente oxigenadas, idealmente por encima de 5 a 6 mg/L o a
mas del 70% o 90% de saturacion. Aunque el esturion es resistente y sobrevive
temporalmente en aguas bajas en oxigeno (hipoxia), en estas condiciones deja de
alimentarse y detiene su crecimiento por completo.
PARAMETROS DE TOXICIDAD
El nivel adecuado de amoniaco no ionizado, para que el esturion europeo viva de
forma segura es menor a 0.0125 mg/L. Cualquier valor por debajo de ese limite
garantiza que el pez no sufrira danos en sus branquias ni estres quimico.
Deben mantenerse preferiblemente en 0 mg/L y siempre por debajo de 0.1 mg/L.
El nitrito ingresa al torrente sanguineo del esturion e inutiliza la hemoglobina,
impidiendo el transporte de oxigeno en la sangre (provocando asfixia quimica o
"enfermedad de la sangre marron").
El limite seguro para evitar un impacto negativo en su crecimiento es de menos de
50 mg/L. Aunque los nitratos son la fase final del ciclo del nitrogeno y son mucho
menos daninos que los nitritos, las concentraciones prolongadas por encima de
este umbral estresan al pez, reducen su fertilidad y afectan su sistema inmunologico.
Debe mantenerse estrictamente por debajo de 20 mg/L. Si el CO2 disuelto supera
este limite, disminuye el pH de la propia sangre del esturion (acidosis), lo que
reduce drasticamente su capacidad de captar el oxigeno del agua, causandole
letargo, perdida de apetito y asfixia incluso en aguas con buen oxigeno disponible.
TEMPERAMENTO
A pesar de su imponente tamano (puede alcanzar varios metros de longitud), es
un pez absolutamente inofensivo y pacifico.
Ausencia de agresividad:
Carece de dientes y de instinto territorial agresivo, por lo que no ataca a otros peces grandes ni compite violentamente por el espacio.
Facilmente estresable
Es una especie timida y muy sensible a las perturbaciones externas. Los ruidos
fuertes, las vibraciones en los estanques o los cambios bruscos en la calidad del
agua (como los picos de amoniaco o caidas de oxigeno que ya conoces) le
provocan un estres severo que hace que deje de alimentarse inmediatamente.
ALIMENTACION
ALIMENTO IDEAL
Pillows o pellets
hundibles
Contenido
nutricional
ALTERNATIVAS EN
VIVO O CONGELADOS
- Lombrices de tierra (lombrices rojas)
- Larvas de mosquito (gusanos de sangre)
- Camarones o pequenos crustaceos
FRECUENCIA Y
MODO DE ALIMENTACION
Donde comen: Siempre comen en el fondo.
Utilizan los barbillones (bigotes) de su hocico
para explorar la arena o el suelo. Asegurate de
que el alimento llegue al sustrato.
Cantidades y horarios: Al tener un intestino
corto y poca capacidad de reserva, debes
alimentarlos varias veces al dia en pequenas
cantidades.
Donde comen: Siempre comen en el fondo.
Utilizan los barbillones (bigotes) de su hocico
para explorar la arena o el suelo. Asegurate de
que el alimento llegue al sustrato.
DATO CURIOSO
Un dato curioso
fascinante es que los
esturiones son
autenticos "fosiles
vivientes" que
convivieron con los
dinosaurios y apenas
han cambiado su
aspecto fisico en los
ultimos 200 millones
de anos.
COMPANEROS COMPATIBLES
Bagre de canal
ictalurus punctatus
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